Hlavní výhody kozího mléka | Vše o kojenecké kozí výživě
Objevte hlavní výhody tradiční české výroby
Prémiové kojenecké výživy z kozího mléka
NAŠE MLÉKO® a KOZÍ KAŠE® vyrábíme s péčí a láskou v Čechách z kvalitního plnotučného kozího mléka s garancí, že neobsahují žádnou surovinu kravského původu. Prémiová kojenecká i pokračovací výživa, NAŠE MLÉKO®, je plně adaptovaná pro správný vývoj kojenců, batolat a malých dětí. U všech našich produktů si můžete být jisti, že neobsahují syntetická aromata, barviva ani konzervanty. Zdraví našich nejmenších si vážíme natolik, že jsme se rozhodli vyhnout se i palmovému oleji, GMO surovinám, a hlavně klasickému řepnému cukru! Naše prémiová náhradní výživa, z kozího mléka, je pro dítě po mateřském mléku tím nejpřirozenějším způsobem výživy. Velmi dobře stravitelná, vhodná i pro citlivá bříška, přitom bohatá na vitamíny i lehce vstřebatelné minerály a představuje nižší alergenní zátěž pro dítě. Vše vyrobené s láskou, aby byly miminka 100% spokojená. Také chcete spokojené dítě? Vyzkoušejte NAŠE MLÉKO.
Výhody kozího mléka jsou:
- Bez bílkovin kravského mléka
- Minimum alergenu αs1-kaseinu
- Blíže mléku mateřskému
- Snadná stravitelnost i pro citlivá bříška
- Přirozený obsah GOS a nukleotidů
- Bez GMO a palmového oleje
- Kvalitní jihočeská výroba
Proč je kozí mléko ideální výživou pro kojence, když kojení není možné? Kozí mléko obsahuje na rozdíl od kravského mléka výrazně méně alergizující bílkoviny αs1- kaseinu, která může být u citlivých dětí příčinou ABKM (alergie na bílkovinu kravského mléka). Kozí mléko obsahuje velké množství nukleotidů, látek důležitých pro správný růst střevní sliznice, celkový růst a vývoj dětského organismu. Je bohatým zdrojem vápníku a dalších důležitých minerálů. Má vyváženější obsah dobře vstřebatelných mastných kyselin – je velmi bohaté na MCT oleje. [1] Naše mléko® je dále doplněné o cholin a zdroj omega-3 mastných kyselin DHA a EPA, které přispívají ke správnému vývoji mozku a nervové soustavy.
[1] Tomotake H, Okuyama R, Katagiri M, et al. Comparison between Holstein cow‘s milk and Japanese-Saanen goat‘s milk in fatty acid composition, lipid digestibility and protein profile. Biosci. Biotechnol. Biochem 2006; 70: 2771–2774
Bílkovina – αs1-kasein, která je považovaná za hlavní alergen kravského mléka je v kozím mléce ve velmi malém množství. To je předpokladem pro nižší alergizující potenciál kozího mléka. Nízký obsah αs1-kaseinu vede k vytvoření měkčí, rychle stravitelné tráveniny v žaludku. Většina dětí s alergií na mléčnou bílkovinu je citlivá buď na bílkovinovou složku αs1-kasein, nebo na syrovátkovou bílkovinu β-laktoglobulin, kterého je v kozím mléce opět minimum (např. v kravské syrovátce je β-laktoglobulinu průměrně 58 %, avšak v syrovátce kozího mléka pouze 0,1 %). Podle odborných studií [2,3] kozí mléko snáší dobře minimálně 75 % dětí s prokázanou alergií na kravské bílkoviny.
[2] Reinert, P., and A. Fabre. A. 1997. Utilisation du lait de chèvre chez l’enfant. Expérience de Creteil. Pages 119–121 in Proc. Colloque Intérets Nutritionnel et Diététique du Lait de Chèvre, 7th November 1996, Niort, France. INRA, Paris, France.
[3] Restani, P. 2004. Goat milk allergenicity. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 39:323–324.
Mateřské mléko je pro miminka tou nejpřirozenější výživou, ale pokud kojení není možné, zvolte pro své miminko kojeneckou výživu, která je mateřskému mléku nejblíže! Přechod na počáteční kojeneckou výživu vždy konzultujte s ošetřujícím pediatrem nebo jiným odborníkem.
V čem se kozí mléko podobá mateřskému?
Bílkoviny - bílkovinný profil kozího mléka je podobný bílkovinám mateřského mléka. Bílkoviny kozího mléka jsou snadno a rychlost jejich trávení je podobná rychlosti trávení bílkovin mateřského mléka [4].
Nízká alergenní zátěž - kozí mléko disponuje nízký podílem alfaS-1 kaseinu, proto je vhodné pro miminka s predispozicemi k některým alergiím nebo atopickému ekzému. [5]
Tuky - tuk v kozím mléce je lépe stravitelný, malé tukové kapénky jsou jak svojí velikostí, tak svým rozmístěním, podobné tuku mateřského mléka.
Vysoce vstřebatelné minerály - kozí mléko je bohaté na vápník, draslík, hořčík a fosfor.
[4] Jasinska B. The comparison of pepsin and trypsin action on goat, cow, mare and human caseins. Rocz. Akad. Med. Bialymst. 1995; 40: 486–493
[5] Slíva J.: Kozí mléko verrus zácpa a alergie u dětí, Pediatrie pro praxi, 2012, 13
Kozí mléko se v žaludku sráží do velmi jemných vloček, což způsobuje jemnou tráveninu, která snáze prochází trávícím traktem. Děti, které trpí refluxem nebo regurgitací - ublinkáváním, velmi dobře tolerují kozí mléko. Malé tukové částice rozmístěné podobně jako v mateřském mléce také příznivě ovlivňují stravitelnost kozího mléka. [6] Tuk kozího mléka je z hlediska výživy považovaný za jeden z nejvhodnějších tuků vůbec. Je přirozeně využitelný až z 99 %.Také bílkoviny kozího mléka se přirozeně, bez jakýchkoli umělých zásahů, více a lépe hydrolyzují, tedy štěpí a tráví. Pro srovnání: mateřské mléko se hydrolyzuje ze 100 %, kozí až z 96 %, kravské pouze z 72–90 % (podle plemene krávy) [7] . Pokud shrneme výše uvedené: kozí formule jsou rychleji a lépe tráveny než kravské a představují menší riziko bolesti bříška a nadýmání. [8]
[6] Attaie R, Richter RL. Size distribution of fat globules in goat milk. J. Dairy Sci. 2000; 83: 940–944.
[7] Jasinska B. The comparison of pepsin and trypsin action on goat, cow, mare and human caseins. Rocz. Akad. Med. Bialymst. 1995; 40: 486–493
[8] Maathuis A., et. al.: Protein Digestion and Quality of Goat and Cow Milk Infant Formula and Human Milk Under Simulated Infant Conditions. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017 Dec;65(6):661-666
Nukleotidy jsou organické molekuly, které jsou stavebními kameny nukleových kyselin DNA a RNA. Mají ale i další funkce, které souvisí s metabolismem, enzymovými reakcemi v těle a přenosem energie v buňkách. Patří také k významným látkám podporujícím přirozenou obranyschopnost. Kozí mléko obsahuje 5-10x vyšší množství nukleotidů, než kravské mléko. [9] GOS – galakto-oligosacharidy jsou mimořádně prospěšné látky pro osídlení střevního mikrobiomu „přátelskými“ bakteriemi. [10] Přirozeně se vyskytují v mateřském mléce. Kozí mléko je kvalitním, přirozeným zdrojem oligosacharidů, kterých obsahuje až 8× více než kravské mléko. Bylo zjištěno, že ze 14. druhů oligosacharidů v kozím mléce se také pět nalézá v mateřském mléce. Vedle sialylovaných oliogosacharidů byl v kozím mléce nejvíce zastoupen fukosylovaný typ 2'-FL . [11] Je to také nejhojnější oligosacharid mateřského mléka a je nyní předmětem dalšího rozsáhlého výzkumu. Proto se výrobci běžných kojeneckých mlék s kravským mlékem, snaží obohacovat mléka uměle vyrobenými oligosacharidy typu 2'-FL.
[9] Lu, Jing Zhang, Yan Song, Bo Zhang, Shuwen Pang, Xiaoyang Sari, Ratna Nurmalita Liu, Liu Wang, Junhui and Lv, Jiaping 2020. Comparative analysis of oligosaccharides in Guanzhong and Saanen goat milk by using LC–MS/MS. Carbohydrate Polymers, Vol. 235, Issue. , p. 115965.
[10] Quinn, Erinn M. Slattery, Helen Walsh, Dan Joshi, Lokesh and Hickey, Rita M. 2020. Bifidobacterium longum subsp. infantis ATCC 15697 and Goat Milk Oligosaccharides Show Synergism In Vitro as Anti-Infectives against Campylobacter jejuni. Foods, Vol. 9, Issue. 3, p. 348.
[11] Yue, Haiyun Han, Yuanyuan Yin, Binru Cheng, Cheng and Liu, Li 2020. Comparison of the antipathogenic effect toward Staphylococcus aureus of N ‐linked and free oligosaccharides derived from human, bovine, and goat milk . Journal of Food Science, Vol. 85, Issue. 8, p. 2329.
Tuky a oleje děti ve svém jídelníčku nezbytně potřebují, u palmového oleje je však jedno velké "ale". Klinické důkazy, (např. studie ABBOTT- 2020), podporují doporučení omezit použití palmového oleje především v počáteční kojenecké výživě, neboť jeho zařazení vede k nižší absorpci tuku, DHA, vápníku a k nižší mineralizaci kostí. Dalším negativním hlediskem je sporný způsob získávání tohoto oleje. Díky masové poptávce po levném oleji dochází k plošnému vypalování tropických pralesů a následnému vysazování palem s cílem produkce i pro země EU. Jako jedni z prvních výrobců kojeneckých mlék jsme se rozhodli tento olej v našich výrobcích nepoužívat a tím jsme řekli jasné "ne" plantážím produkujícím „non-sustainable“ palmový olej. Nahradili jsme ho sice dražšími, pro lidské zdraví však hodnotnějšími oleji nejvyšší kvality. Naše výrobky proto jsou a navždy budou zcela „FREE OF PALM OIL“ a samozřejmě také bez GMO.
NAŠE MLÉKO® a KOZÍ KAŠE® jsou vyrobeny z kvalitních kontrolovaných surovin. GOLDIM, s.r.o. je rodinná firma, která má za sebou prakticky 30 letou historii ve vývoji a výrobě speciální výživy, tedy výživy pro kojence a malé děti, těhotné a kojící maminky, sportující mládež, ale i doplňků stravy pro celou rodinu nebo celodenní náhrady stravy pro hubnutí. Principy a kontrolní mechanismy výroby se v rodinné firmě neliší od ostatních nadnárodních producentů. Co je ale jiné, je úroveň spolupráce, láska a osobní odpovědnost za kvalitu. Naše motta: "Ověřená síla přírodních produktů" nebo "Vyrábíme pro rodinu srdcem", jsou pro nás nadstandardními závazky, kterými se po celou dobu naší existence řídíme a víme, že naši zákazníci je oceňují. Největším naším oceněním jsou krásné recenze našich spokojených zákazníků všech věkových skupin.
Podpořte kvalitní jihočeskou výrobu koupí zdravých výrobků, ze kterých budete mít radost:
Nejprodávanější
